ہوٹل کے ایکسٹرا بیڈ سیٹ اپ کا وقت

آپ کا مہمان رات 9 بجے فرنٹ ڈیسک کو کال کرتا ہے اور ایک اضافی بستر مانگتا ہے۔ گھڑی شروع ہوتی ہے۔

آپ کے کمرے کا اٹینڈنٹ سٹوریج کی طرف چلتا ہے، ہوٹل کا رولا وے بیڈ نکالتا ہے، اسے لفٹ کی طرف دھکیلتا ہے، اوپر چڑھتا ہے، کوریڈور سے نیچے لڑھکتا ہے، گیسٹ روم میں داخل ہوتا ہے، بستر کھولتا ہے، چادر، تکیہ اور کمبل رکھتا ہے۔

اس میں کتنا وقت لگا؟ اگر اس میں دو منٹ لگے، تو آپ کے پاس ایک کنواں-بستر ہے۔ اگر اس میں سات منٹ لگے، تو آپ نے ایک اضافی بستر کی درخواست پر صرف سات منٹ ادا شدہ مزدوری صرف کی۔ اسے ہر رات پانچ درخواستوں سے ضرب دیں، 365 راتیں فی سال - یہ ایک بستر کے درمیان فرق ہے جو آپ کے آپریشن کے لیے کام کرتا ہے اور ایک بستر جو اسے نکالتا ہے۔

اور دوسرا سوال: کیا آپ کے کمرے کے اٹینڈنٹ نے یہ کام اکیلے کیا، یا انہیں اسے لے جانے میں مدد کے لیے کسی کو فون کرنے کی ضرورت تھی؟

دو چشمی دونوں سوالوں کا جواب دیتے ہیں:

1. سیٹ اپ کا وقت- کتنے منٹ اسٹوریج سے مہمان تک-تیار ہیں۔
2. سنگل-آپریٹر وزن کو سنبھالنے والا- کیا ایک شخص پورا کام کر سکتا ہے۔

کلیدی ٹیک ویز

• ایک رول وے بیڈ جس کو سیٹ ہونے میں 2 کی بجائے 7 منٹ لگتے ہیں اس کے لیے فی درخواست آپ کے لیے پانچ اضافی منٹ لیبر خرچ ہوتی ہے۔ فی رات پانچ درخواستوں پر، جو کہ ایک پروڈکٹ پر ہر سال 150 گھنٹے سے زیادہ لیبر - ہے۔
• اگر بستر کا وزن 25 کلوگرام سے زیادہ ہے، تو بہت سے ہاؤس کیپنگ عملہ اسے اکیلے نہیں سنبھال سکتا۔ آپ دو لوگوں کو بھیجیں۔ آپ کی مزدوری کی لاگت فوری طور پر دوگنی ہوجاتی ہے۔
• فولڈنگ میکانزم کسی بھی چیز سے زیادہ سیٹ اپ کے وقت کا فیصلہ کرتا ہے۔ ایک-مرحلہ کھولنا تالے اور لیچز کے ساتھ تین-مرحلے کی ترتیب سے زیادہ تیز ہے۔
• 200-کمروں والے ہوٹل میں 20-30 رول وے بیڈز ہیں۔ ہر ایک کو منتقل کیا جاتا ہے، سیٹ اپ کیا جاتا ہے، ٹوٹ جاتا ہے، اور اسٹوریج میں واپس آتا ہے۔ آپریشنل آسانی کوئی عیش و آرام نہیں ہے - یہ روزانہ مزدوری کی لاگت ہے۔
• آپ کی پروکیورمنٹ ٹیم بیڈ چنتی ہے۔ آپ کی ہاؤس کیپنگ ٹیم اس کے ساتھ رہتی ہے۔ آرڈر کرنے سے پہلے ہاؤس کیپنگ سے پوچھیں۔

حصہ 1: دو بنیادی تفصیلات جو آپ کی روزانہ کی مزدوری کی لاگت کو کنٹرول کرتی ہیں۔

1.1 سیٹ اپ کا وقت

یہ کل وقت ہے جب آپ کے کمرے کے اٹینڈنٹ نے ہوٹل کے اضافی بستر کو اسٹوریج سے باہر نکالا ہے، اس لمحے تک جب یہ مہمان کے کمرے میں کھڑا ہے، کھولے ہوئے، اس پر بستر لگا ہوا ہے۔

سیٹ اپ کے وقت میں شامل ہیں: سٹوریج سے کھینچنا، راہداری سے دھکیلنا، لفٹ میں داخل ہونا، کمرے میں گھومنا، گیسٹ روم کے دروازے سے ہتھکنڈہ کرنا، فریم کھولنا، اسے کھلا بند کرنا، بستر لگانا۔

ایک تیز- سیٹ اپ ہوٹل فولڈ ایبل بیڈ: کل 2–3 منٹ، ایک شخص۔ ایک سست-سیٹ اپ بیڈ: کل 5–7 منٹ، کبھی کبھی دو لوگ۔

فرق فولڈنگ میکانزم ہے۔ ایک ایک-کارروائی کھلتی ہے - آپ جھکتے ہیں، یہ کھل جاتا ہے، یہ لاک ہوجاتا ہے - تیز ہوتا ہے۔ ایک ملٹی-اسٹیپ انفولڈ - ریلیز لیچ، لفٹ سیکشن A، سوئنگ سیکشن B، انگیج لاک C - سست اور ٹریننگ- منحصر ہے۔

1.2 سنگل-آپریٹر ہینڈلنگ ویٹ

یہ بستر کا کل وزن ہے جب آپ کے کمرے کے اٹینڈنٹ کو اسے دھکیلنا، چلانا، جھکنا، یا چال چلنا پڑتا ہے۔

زیادہ تر ہوٹلوں کے رول وے بیڈز کا وزن 18 کلو سے 35 کلو کے درمیان ہوتا ہے۔

22 کلوگرام سے کم - تقریباً کوئی بھی عملے کا رکن اسے اکیلے ہینڈل کر سکتا ہے. 22–28 کلوگرام - زیادہ تر کے لیے قابل انتظام، لیکن جسمانی طور پر ایک سے زیادہ ڈیلیوری کی مکمل شفٹ کا مطالبہ کرتا ہے۔ 28 کلو سے زیادہ - بہت سے عملے کے اراکین، خاص طور پر چھوٹے-ہاؤس کیپنگ ورکرز، اسے اکیلے ہی محفوظ طریقے سے جھکا نہیں سکتے، چلا سکتے ہیں اور کنٹرول نہیں کر سکتے ہیں۔ آپ دو لوگوں کو بھیجتے ہیں، یا آپ کو عملے کی چوٹ کا خطرہ ہوتا ہے۔

وزن میں فریم، توشک، اور کوئی بھی منسلک حصے شامل ہیں۔ ایک بھاری گدے کا مطلب ہے مہمان کی بہتر نیند - لیکن اس کا مطلب یہ بھی ہے کہ آپ کی ہاؤس کیپنگ ٹیم کے لیے ہر ایک ڈیلیوری اور واپسی پر سخت محنت۔

⚠️ نوٹ:گدے کے ساتھ کل وزن چیک کریں، نہ صرف فریم کا وزن۔ کچھ سپلائرز صرف فریم کے وزن کی فہرست دیتے ہیں۔ آپ کے کمرے کا اٹینڈنٹ فریم اور گدے کو الگ سے نہیں منتقل کرتا ہے - وہ پورے بستر کو منتقل کرتے ہیں۔

حصہ 2: سیٹ اپ ٹائم × ہینڈلنگ وزن - نمبرز

سب سے آسان فولڈ میکانزم سب سے تیز اور غلط ہونا مشکل ہے۔ فولڈ کی ترتیب میں ہر اضافی قدم وقت، تربیت، اور اس موقع کا اضافہ کرتا ہے کہ آپ کے کمرے کا اٹینڈنٹ اپنی انگلیاں چٹکی بجاتا ہے یا تالا کو غلط طریقے سے سیٹ کرتا ہے۔

⚡ ٹپ:ایک 200-کمروں والے ہوٹل کو 25 رولا وے بیڈز 10-15% کمرہ کی گنتی پر آپ کے اصل ہاؤس کیپنگ اسٹاف کے ساتھ فولڈ میکانزم کی جانچ کرنی چاہیے - آپ کی پروکیورمنٹ ٹیم نہیں۔ بستر خریدنے والا شخص رات کے 11 بجے اسے ترتیب دینے والا شخص نہیں ہے۔

حصہ 3: یہ دو چشمی کیوں اہمیت رکھتی ہے۔

3.1 مزدوری کی لاگت

آپ کے ہوٹل کو فی رات پانچ اضافی بستر کی درخواستیں ملتی ہیں۔ ہر درخواست میں ایک کمرے کے اٹینڈنٹ کو ڈیلیور کرنے، سیٹ اپ کرنے اور بعد میں بستر کو بازیافت کرنے کے لیے لیا جاتا ہے۔

3 منٹ فی سیٹ اپ + 2 منٹ فی بازیافت=5 منٹ فی درخواست۔ فی رات پانچ درخواستیں=25 منٹ۔

اب وہی بستر لیکن ایک پیچیدہ فولڈ میکانزم کے ساتھ: 6 منٹ سیٹ اپ + 4 منٹ بازیافت=10 منٹ فی درخواست۔ فی رات پانچ درخواستیں=50 منٹ۔

یعنی فی رات 25 اضافی منٹ کی مشقت۔ ایک سال سے زیادہ، تقریباً 150 گھنٹے۔ $15 فی گھنٹہ کے حساب سے، یعنی $2,250 اضافی لیبر - ایک پروڈکٹ سے جس کا سیٹ اپ کرنا مشکل ہے۔

آپ نے ہوٹل کا رول وے بیڈ پہلے ہی خرید لیا ہے۔ خریداری کی قیمت مقرر ہے۔ مزدوری کی قیمت ہر ایک رات چلتی ہے۔

3.2 عملے کی حفاظت

ایک 32 کلوگرام ہوٹل کا فولڈنگ بیڈ جسے سیدھا اسٹوریج سے رولنگ پوزیشن تک جھکانے کی ضرورت ہے - آپ کا روم اٹینڈنٹ 32 کلو وزن اپنے جسم کی طرف کھینچ رہا ہے۔ اگر وہ گرفت کھو دیتے ہیں، تو بستر ان کے پاؤں یا گھٹنے پر گر جاتا ہے.

ہاؤس کیپنگ اسٹاف کی چوٹ ایک حقیقی قیمت ہے: میڈیکل، ورکرز کمپ، شفٹ کوریج، ہائرنگ۔ ایک ایسا بستر جسے ایک شخص اکیلے محفوظ طریقے سے نہیں سنبھال سکتا ہے وہ بستر ہے جسے ہمیشہ دو - سے منتقل کرنا چاہیے لیکن ایک مصروف ہوٹل میں رات 10 بجے، شارٹ کٹس ہوتے ہیں۔

3.3 مہمان کے انتظار کا وقت

آپ کے مہمان نے رات 9 بجے فون کیا۔ وہ بستر چاہتے ہیں۔ وہ انتظار کر رہے ہیں۔

3 منٹ کی ڈیلیوری کا مطلب ہے کہ مہمان کے پیک کھولنے سے پہلے بستر پہنچ جاتا ہے۔ 7 منٹ کی ڈیلیوری کا مطلب ہے کہ مہمان آس پاس کھڑا ہے یا

فرنٹ ڈیسک کو دوبارہ فون کر کے پوچھنا کہ بستر کہاں ہے۔

ہوٹل کے آپریشنز کی کارکردگی کے بارے میں مہمان کا تصور فرنٹ ڈیسک سے شروع ہوتا ہے اور اس میں ہر سروس ڈیلیوری شامل ہوتی ہے۔ ایک سست رولا وے بیڈ سیٹ اپ ایک سست ہوٹل کی طرح محسوس ہوتا ہے۔

حصہ 4: غلط قیاس آرائیاں آپ کو کسی بھی طرح سے لاگت آتی ہیں۔

پیاری جگہ: 25 کلو گرام سے کم وزن والا ہوٹل والا بستر آپ کا کمرہ اٹینڈنٹ اسے اکیلے ہینڈل کرسکتا ہے، اسے 3 منٹ سے کم وقت میں ترتیب دے سکتا ہے، اور اس کے بارے میں دو بار نہیں سوچ سکتا۔

حصہ 5: اپنے ہوٹل کے لیے صحیح نمونہ منتخب کریں۔

بجٹ / اکانومی ہوٹلز - ہائی ایکسٹرا بیڈ والیوم

• وزن:20 کلو سے کم
• فولڈ:سنگل-کارروائی کشش ثقل کا انکشاف
• سیٹ اپ ہدف:2-3 منٹ
• آپ کو اضافی بستر کی درخواستیں مسلسل ملتی رہتی ہیں۔ رفتار کے معاملات۔ آپ کا کمرہ اٹینڈنٹ فی شفٹ متعدد ڈیلیوریوں کو سنبھالتا ہے۔ ایک ہلکا پھلکا ہوٹل فولڈ ایبل بیڈ جس میں ڈراپ-اوپن میکانزم ہے وہ واحد انتخاب ہے جو آپ کے لیبر بجٹ کو ختم نہیں کرتا ہے۔

درمیانی-رینج بزنس ہوٹلز - معتدل حجم

• وزن:22-26 کلوگرام
• فولڈ:بہار-آٹو-لاک کے ساتھ دو-فولڈ کی مدد سے
• سیٹ اپ ہدف:3-4 منٹ
• آپ کو مہمانوں کے آرام اور ہاؤس کیپنگ کی کارکردگی کے درمیان توازن کی ضرورت ہے۔ اسپرنگ-کی مدد سے آپ کے کمرے کے اٹینڈنٹ کو مدد ملتی ہے - طریقہ کار کام کا حصہ کرتا ہے۔ آٹو-لاک کا مطلب یہ ہے کہ پنوں یا لیچز کے ساتھ کوئی گڑبڑ نہ ہو۔ برانڈڈ لاک کور کے ساتھ کسٹم فولڈ میکانزم OEM سپلائرز سے 300 یونٹس سے اوپر کے آرڈر پر دستیاب ہیں۔

اعلی درجے کے / بوتیک ہوٹلز - لوئر والیوم

• وزن:25-30 کلوگرام
• فولڈ:معاون میکانزم کے ساتھ دو- فولڈ کریں۔
• سیٹ اپ ہدف:4-5 منٹ
• بھاری بستر آپ کے مہمان کو بہتر نیند دیتا ہے۔ آپ کے پاس کم اضافی بستر کی درخواستیں ہیں، لہذا فی ڈیلیوری اضافی سیٹ اپ وقت قابل قبول ہے۔ لیکن اس بات کو یقینی بنائیں کہ کم والیوم میں بھی ایک شخص یہ کام کر سکتا ہے -، بستر کی ترسیل کے لیے عملے کے دو ارکان کو بھیجنا ایک شیڈولنگ مسئلہ ہے۔

ریزورٹس / فیملی پراپرٹیز - کبھی کبھار لیکن بہت زیادہ استعمال

• وزن:30-35 کلوگرام
• فولڈ:دو-تالے کے ساتھ فولڈ، ابتدائی جگہ کے لیے دو لوگوں کی ضرورت ہو سکتی ہے۔
• سیٹ اپ ہدف:5-7 منٹ قابل قبول

یہ بستر ایک فیملی سویٹ میں جاتے ہیں اور ایک ہفتے تک رہتے ہیں۔ آپ اسے ایک بار ترتیب دیں۔ مہمان اسے سات راتوں تک استعمال کرتا ہے۔ ایک سست سیٹ اپ ٹھیک ہے جب بستر کئی دنوں تک دوبارہ نہیں ہلتا ​​ہے۔ بیسپوک فولڈ ڈیزائن جو ایک فرد کو زیادہ وزن پر آپریشن کرنے کی اجازت دیتے ہیں ذاتی نوعیت کے ریزورٹ آرڈرز پر دستیاب ہیں - اپنے مینوفیکچرر سے متوازن فریموں کے بارے میں پوچھیں۔

حصہ 6: تین مخصوص ٹریپس جو آپ کا بجٹ ضائع کرتے ہیں۔

ٹریپ 1: پروکیورمنٹ بستر کی جانچ کرتا ہے، ہاؤس کیپنگ اسے استعمال کرتی ہے۔

آپ کا پرچیزنگ مینیجر دوپہر 2 بجے ایک اچھی طرح سے روشن دفتر میں نمونے کے بستر کو کھولتا ہے-۔ 3 منٹ لگتے ہیں۔ وہ اسے منظور کرتے ہیں۔

آپ کے کمرے کا اٹینڈنٹ رات 11 بجے ایک مدھم گیسٹ روم میں وہی بیڈ کھولتا ہے جو پہلے ہی شفٹ ہونے والے چار دیگر افراد کو پہنچا دیتا ہے۔ 6 منٹ لگتے ہیں۔ وہ تالا لگانے کے طریقہ کار کے ساتھ جدوجہد کرتے ہیں اور اپنا ہاتھ چٹکی لیتے ہیں۔

ان لوگوں کے ساتھ بستر کی جانچ کریں جو اسے اصل میں استعمال کریں گے، ان حالات میں جو حقیقی استعمال سے مماثل ہوں۔ دفتر میں نہیں۔ مہمانوں کے فرش پر۔ ایک شفٹ کے اختتام پر۔

ٹریپ 2: ہلکا فریم لیکن میٹریس 10 کلو کا اضافہ کرتا ہے۔

مصنوعات کی فہرست میں کہا گیا ہے کہ فریم 15 کلوگرام ہے۔ روشنی آپ اسے حکم دیں۔

بستر گدے کے ساتھ آتا ہے۔ کل وزن: 27 کلو. آپ کا کمرہ اٹینڈنٹ 15 کلو کے فریم کو آگے نہیں بڑھا رہا ہے۔ وہ 27 کلو کے بستر کو آگے بڑھا رہے ہیں۔

ہمیشہ گدے سمیت کل وزن کے بارے میں پوچھیں۔ اگر فراہم کنندہ صرف فریم کے وزن کی فہرست دیتا ہے تو توشک کا وزن خود شامل کریں۔ یہ اصل نمبر ہے جس کے ساتھ آپ کا عملہ ڈیل کرتا ہے۔

ٹریپ 3: تیزی سے کھولنا لیکن سست لاک

بستر کے قطرے دو سیکنڈ میں کھل جاتے ہیں۔ بہت اچھا پھر آپ کا کمرہ اٹینڈنٹ 90 سیکنڈ تک پن کے تالے کو دونوں طرف سے لگانے کی کوشش کرتا ہے کیونکہ سوراخ 100 استعمال کے بعد بالکل ٹھیک نہیں ہوتے ہیں۔

کھولنے کی رفتار کا کوئی مطلب نہیں اگر لاک کرنے کا مرحلہ سست اور مایوس کن ہے۔ خودکار-لاکنگ میکانزم - جہاں بستر کے تالے اس وقت کھلتے ہیں جب یہ فلیٹ پوزیشن پر پہنچتا ہے - اس مسئلہ کو مکمل طور پر ختم کر دیتا ہے۔ اگر آپ کے بستر کو مینوئل پن لاک کی ضرورت ہے، تو 50 سائیکلوں کے بعد ان کی جانچ کریں، نہ صرف پہلی کوشش میں۔

حصہ 7: حقیقی لاگت - ایک فوری مثال

آپ 200-کمروں کا درمیانی رینج کا ہوٹل چلاتے ہیں۔ آپ 25 رولا وے بیڈز کا ذخیرہ کرتے ہیں۔ آپ فی رات اوسطاً 5 اضافی بستر کی درخواستیں:

آپٹمائزڈ بیڈ آپ کو بھاری بیڈ کے مقابلے میں ہر سال $3,220 بچاتا ہے۔ استعمال کے پانچ سالوں میں، جو کہ ایک پروڈکٹ پر $16,000 - سے زیادہ ہے جس کی پہلی جگہ خریدنے پر شاید $3,500 لاگت آتی ہے۔

آپ کی ہاؤس کیپنگ ٹیم کے لیے جو بستر سب سے آسان ہے وہ سب سے سستا بستر نہیں ہے۔ یہ ملکیت کی سب سے کم لاگت والا ہے۔

اکثر پوچھے گئے سوالات

کیا آپ موجودہ رول وے بیڈز پر سیٹ اپ کا وقت کم کر سکتے ہیں؟

کبھی کبھی۔ سخت فولڈ میکانزم کو چکنا کرنا۔ اگر فریم اجازت دیتا ہے تو مینوئل پن لاک کو سپرنگ-لوڈڈ آٹو-لاک سے بدل دیں۔ ٹرانزٹ ٹائم کو کم کرنے کے لیے بستروں کو مہمانوں کے فرش کے قریب رکھیں۔ لیکن اگر فولڈ میکانزم بذات خود سست ہے، تو واحد حقیقی حل ایک مختلف بستر ہے۔

ہاؤس کیپنگ کے عملے کے ایک رکن کو زیادہ سے زیادہ کتنا وزن برداشت کرنا چاہیے؟

کوئی عالمگیر اصول نہیں ہے، لیکن زیادہ تر ہوٹل کی حفاظت کے رہنما خطوط سنگل-آپریٹر پش-پل ٹاسک کو 25 کلوگرام سے کم رکھنے کی تجویز کرتے ہیں۔ اس کے اوپر، عملے کو مدد کی درخواست کرنے کا اختیار پیش کریں۔ 30 کلو سے اوپر، آپ کو فرض کرنا چاہیے کہ دو افراد کی ضرورت ہے۔

کیا ہلکے رول وے بیڈ کا مطلب بدتر مہمان کا آرام ہے؟

ضروری نہیں۔ 10 سینٹی میٹر فوم گدے کے ساتھ 22 کلو گرام کا ہوٹل کا اضافی بیڈ ایک یا دو راتوں تک اچھی طرح سوتا ہے۔ وزن کی بچت فریم ڈیزائن - پتلے اسٹیل سے ہوتی ہے، کم کراس بارز - گدے کے معیار کو کاٹنے سے نہیں۔ تجارت-آف موجود ہے، لیکن یہ وسط-ٹیر تک قابل انتظام ہے۔

آپ سیٹ اپ کے وقت کو درست طریقے سے کیسے ماپتے ہیں؟

مکمل ترتیب کا وقت: مہمانوں کے کمرے کے دروازے تک اسٹوریج، بستر کا دروازہ کھلا، کھلا ہوا بستر تک۔ ایک حقیقی شفٹ کے دوران، ایک حقیقی مہمان فرش پر، ایک حقیقی کمرہ اٹینڈنٹ کے ساتھ کرو۔ اوسط تین رنز۔ یہ آپ کے سیٹ اپ کا وقت ہے - سپلائر کے شوروم میں ڈیمو نہیں ہے۔

نتیجہ

آپ کا ہوٹل رولا وے بیڈ ڈیلیور ہو جاتا ہے، سیٹ اپ ہوتا ہے، سوتا ہے، ٹوٹ جاتا ہے، اور سٹوریج پر واپس آتا ہے - کبھی کبھی دن میں کئی بار۔ خریداری کی قیمت ایک-وقت کی قیمت ہے۔ مزدوری کی لاگت ہر ایک رات کو دہرائی جاتی ہے۔

آرڈر کرنے سے پہلے دو نمبر چیک کریں: گدے کے ساتھ کل وزن، اور کھولنے اور لاک کرنے کے کتنے مراحل ہیں۔ اگر ایک شخص اسے 4 منٹ سے کم وقت میں سنبھال سکتا ہے، تو بستر آپ کے آپریشن کے لیے کام کرتا ہے۔ اگر اس میں دو افراد اور 7 منٹ لگتے ہیں، تو آپ اگلے پانچ سالوں تک ہر رات اس کی ادائیگی کر رہے ہیں۔

وہ بستر خریدیں جس کے ساتھ آپ کی ہاؤس کیپنگ ٹیم رہ سکتی ہے۔ یہ وہ بستر ہے جو درحقیقت آپ کے پیسے بچاتا ہے۔